5 Pasos de Como Cortar paleta. Tutorial de paletilla Preparar la paleta Empezamos marcando el jarrete y el omóplato para limpiar toda la corteza. Colocamos la pezuña hacia abajo, levantamos el jamonero al máximo y, con el objetivo de cortar paralelo al húmero, realizamos cortes hacia adelante inclinándolos ligeramente hacia abajo. Seguir el húmero Al llegar al húmero, levantamos la paleta y, tomando como referencia la línea del cúbito y el radio, continuamos cortando lonchas. Cuando lleguemos al
0:57
5 Pasos de Como Cortar paleta. Tutorial de paletilla Preparar la pal…
38.9K views8 months ago
FacebookEscuela Europea De Cortadores de Jamón
Por qué lado y cómo empezar un jamón o paletilla - Jamoneros
Por qué lado y cómo empezar un jamón o paletilla - Jamoneros
Sep 29, 2021
jamoneros.info
¿Cómo cortar una paleta para casa? ¿Por dónde empezarla? ¿Cómo limpiarla? ¿Cómo sacar el primer plato? Hoy lanzamos el primer vídeo de una serie sobre el corte de la paleta en casa by Roberto González Santalla - corteacuchillo.com 🔪🐽 Cortamos una Paleta de Bellota 100% Ibérica con DOP Dehesa de Extremadura de Jamones García Mimbrero 😋🙌 Continuará.... | Jamón Lovers
12:35
¿Cómo cortar una paleta para casa? ¿Por dónde empezarla? ¿Cómo li…
38.8K viewsDec 21, 2020
FacebookJamón Lovers
¿Cómo cortar paletilla? Curso de corte en tres minutos | Escuela del Jamón Navidul
3:05
¿Cómo cortar paletilla? Curso de corte en tres minutos | Escuela de…
1.4M viewsDec 4, 2013
YouTubeNavidul, Escuela del Jamón
COMO CORTAR UN JAMON, EXPLICADO POR UN MAESTRO CORTADOR.
20:58
COMO CORTAR UN JAMON, EXPLICADO POR UN MAESTRO C…
1.4M viewsSep 28, 2016
YouTubedicestuque no (dicestuqueno)
Cómo cortar jamón tutorial: Cómo empezar el jamón
4:04
Cómo cortar jamón tutorial: Cómo empezar el jamón
1.2M viewsDec 19, 2017
YouTubeJamón Lovers
Cómo cortar paleta tutorial: Cómo empezar la paletilla
8:22
Cómo cortar paleta tutorial: Cómo empezar la paletilla
568.3K viewsDec 19, 2018
YouTubeJamón Lovers
4:51
Como cortar paletilla de jamón en casa apertura y primer plato 🔪🐖
5.2K viewsDec 29, 2022
YouTubeAlfonso Martínez
2:33
Cómo cortar paleta tutorial: Corte Contra Maza II
59.1K viewsDec 20, 2018
YouTubeJamón Lovers
4:31
Cómo cortar paleta tutorial: Remate paletilla
29.2K viewsDec 24, 2018
YouTubeJamón Lovers
4:13
Cómo cortar jamón tutorial: Corte del jarrete
60.8K viewsDec 29, 2017
YouTubeJamón Lovers
14:22
MANUAL DE CORTE Y CONSERVACIÓN DEL JAMÓN JO…
1.2M viewsOct 4, 2012
YouTubeJamón Joselito
15:40
Cómo cortar jamón fácilmente. Aprende TODOS LOS TRUCOS
30.4K viewsApr 22, 2021
YouTubeAnna recetasfaciles
1:32
Cómo cortar una paleta ibérica - Paso a paso por Enrique Tomás
102.6K viewsNov 27, 2017
YouTubeEnrique Tomás
6:43
Cómo cortar un jamón correctamente
65.5K viewsDec 22, 2020
YouTubeJamones Lazo
0:39
Cómo cortar jamón tutorial: Finalización corte de la maza
44.1K viewsDec 22, 2017
YouTubeJamón Lovers
3:04
Cómo cortar jamón tutorial: Corte de la maza
53.9K viewsDec 20, 2017
YouTubeJamón Lovers
4:56
Cómo cortar paleta tutorial: Limpieza cara externa paletilla
42.8K viewsDec 19, 2018
YouTubeJamón Lovers
4:26
Cómo cortar paleta tutorial: Finalización paletilla
34.3K viewsDec 24, 2018
YouTubeJamón Lovers
2:45
Partes de la paleta, por dónde empezar una paleta en casa - Iván …
147.3K viewsNov 20, 2013
YouTubeCortador de jamón Iván Martínez Burgués
3:58
Trucos para cortar jamón en casa: ¿Cómo y por dónde empiezo el ja…
26.7K viewsDec 6, 2021
YouTubeJamón Lovers
7:47
Cómo cortar paleta tutorial: Corte de las primeras lonchas de la paletilla
322.8K viewsDec 19, 2018
YouTubeJamón Lovers
14:04
¿Cómo cortar una paleta ibérica?
44K viewsApr 21, 2020
YouTubeJamones Esencia Pura
6:31
Como empezar una paletilla o un jamón ibérico✅
5.1K viewsMay 27, 2019
YouTubeAprende con Llaespuri
2:18
Cómo cortar jamón tutorial: Extracción de las primeras lonchas
56.7K viewsDec 19, 2017
YouTubeJamón Lovers
3:14
Cómo cortar paleta tutorial: Corte Contra Maza I
79.8K viewsDec 20, 2018
YouTubeJamón Lovers
0:30
Cómo Empezar una Paletilla de Jamón | Pezuña Arriba o Abajo
2.3K views4 months ago
YouTubecristian solana
6:56
Así se corta una paletilla de jamón
126K viewsNov 27, 2020
YouTubeCosasdecome
1:47
Trucos para cortar jamón en casa: Cómo conservar el jamón
4.9K viewsDec 8, 2021
YouTubeJamón Lovers
4:58
Cómo cortar jamón tutorial: Corte babilla hueso de la rótula
110.9K viewsDec 27, 2017
YouTubeJamón Lovers
See more videos
Static thumbnail place holder